Бар славится своей уникальной концепцией и яркими вкусовыми сочетаниями
11 Сентябрь 2025 Новости
Новый проект на Лубянке "Люди в Синем" представляет собой синтез нескольких форматов, что позволяет ему выходить за рамки привычных категорий. Гостей здесь ждет знакомство с новым видом стритфуда — митболдогами, а также общение в неформальной обстановке и обширная коктейльная карта.
Больше, чем просто стрит-фуд
Люди в Синем выходят за рамки привычного формата закусочной, предлагая своим гостям блюда, достойные ресторанного уровня. Кухня сочетает в себе скандинавские мотивы и смелые вкусовые эксперименты, удовлетворяя вкусы самых взыскательных гурманов и приверженцев здорового образа жизни.
Визитной карточкой заведения являются Митболдоги. Забудьте о классике фаст-фуда! Здесь в булочку бриошь помещают сочные фрикадельки из говядины, курицы или креветок, добавляют свежий салат, секретный соус и пикантный луковый джем. Для вегетарианцев предусмотрена версия с фалафелем.
В меню также представлены сливочная скандинавская уха с легким тайским акцентом и ароматный грибной суп, завоевавший популярность среди посетителей.
Эксклюзивная коктейльная карта и нестандартный подход
В Людях в Синем не найти шаблонных напитков. Бармены создают оригинальные коктейли, используя необычные сочетания вкусов. Особое внимание заслуживает фирменный синий Негрони, ставший визитной карточкой заведения. Для любителей острых ощущений предлагается дистиллированная версия Кровавой Мэри с нотками томатного рассола. Отзывы о Гороховом тини и Пломбировке вызывают восхищение. Команда профессиональных барменов готова воплотить в жизнь практически любой коктейльный каприз.
Атмосфера живого общения и никаких официантов:
Отличительной чертой Людей в Синем является отсутствие официантов. Гостей обслуживают бармены, создавая атмосферу непринужденного общения. Вместо формального сервиса посетители получают живое общение и профессиональные советы от знатоков своего дела.
Секретный спикизи-бар Гостиная
По слухам, в заведении скрывается секретный спикизи-бар Гостиная. Здесь царит атмосфера 20-х годов: винтажная мебель, старая библиотека, рояль, виниловые пластинки. В меню – переосмысленная классика коктейлей, названная в честь деятелей российской культуры, изысканные напитки и закуски. Гостиная – место для погружения в другую эпоху.
12 сентября в 19:00 в Люди в Синем состоится вечеринка «Для тех кому за…» с музыкой 90-х и 2000-х годов, где выступят диджеи Александр Нуждин, Дмитрий Михеев и Roman Dizel.
16 сентября пройдет чемпионат по настольному футболу.
17 сентября команда проекта представит свои наработки на стенде напитка Tselovalnik на барменском форуме Bar hub. После выставки команда Tselovalnik проведет гостевую смену в Людях в синем. В это же время в Гостиной запланирована встреча с представителями гастробара «Красивая» из Санкт-Петербурга.
20 и 21 сентября в заведении пройдут дневные вечеринки с электронной музыкой в стиле TechnoCore.
В итоге, Люди в Синем – это гастрономическое пространство, предлагающее качественную еду, оригинальные напитки, живое общение и неповторимую атмосферу. Это место для тех, кто ищет новые впечатления в московской гастрономии.
Источник: https://t.me/s/lyudi_v_sinem
Теги: Больше чем просто стрит-фуд, Митболдоги, Синий Негрони, Люди в Синем